Feltöltve:

Kávés, krémes szelet

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A krémhez

tojássárgája3 darab
rum1 dl
rumaroma1 üvegcse
vaníliás cukor2 csomag
porcukor15 dekagramm
Vajas íz30 dekagramm
liszt4 dekagramm
kristálycukor20 dekagramm
tej4 dl

A díszítéshez

színes szórócukorka1 kevés

A mázhoz

cukor15 dekagramm
tojásfehérje3 darab

A tésztához

tojás1 darab
zsír6 dekagramm
kristálycukor6 dekagramm
kávé1.5 dl
finomliszt40 dekagramm
szalalkáli2 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A tésztához a cukrot szép világosra megpirítjuk, és felengedjük a kávéval, majd kihűtjük. A lisztet összekeverjük a szalalkálival, a zsírral, a tojással, és hozzáadjuk a kihűlt kávét. Jól összedolgozzuk. Normál tepsi hátán, 170 fokos sütőben, 10-12 perc alatt 3 lapot sütünk.

2. lépés

A krémhez a tojással összekeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot és a lisztet, majd apránként hozzáadjuk a tejet, és jó sűrűre főzzük. A Vajas ízt habosra keverjük a porcukorral, majd hozzákeverjük a kihűlt masszát és a végén a rumot.

3. lépés

A lapokat megtöltjük, a tetejére a fehérjét a cukorral gőz felett felverjük, és bevonjuk vele a süteményt. Tetszés szerint díszítjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem