Feltöltve:

Kávés, krémes szelet

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A krémhez

tojássárgája3 darab
rum1 dl
rumaroma1 üvegcse
vaníliás cukor2 csomag
porcukor15 dekagramm
Vajas íz30 dekagramm
liszt4 dekagramm
kristálycukor20 dekagramm
tej4 dl

A díszítéshez

színes szórócukorka1 kevés

A mázhoz

cukor15 dekagramm
tojásfehérje3 darab

A tésztához

tojás1 darab
zsír6 dekagramm
kristálycukor6 dekagramm
kávé1.5 dl
finomliszt40 dekagramm
szalalkáli2 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tésztához a cukrot szép világosra megpirítjuk, és felengedjük a kávéval, majd kihűtjük. A lisztet összekeverjük a szalalkálival, a zsírral, a tojással, és hozzáadjuk a kihűlt kávét. Jól összedolgozzuk. Normál tepsi hátán, 170 fokos sütőben, 10-12 perc alatt 3 lapot sütünk.

  2. 2. lépés

    A krémhez a tojással összekeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot és a lisztet, majd apránként hozzáadjuk a tejet, és jó sűrűre főzzük. A Vajas ízt habosra keverjük a porcukorral, majd hozzákeverjük a kihűlt masszát és a végén a rumot.

  3. 3. lépés

    A lapokat megtöltjük, a tetejére a fehérjét a cukorral gőz felett felverjük, és bevonjuk vele a süteményt. Tetszés szerint díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre