Kávés kókuszos
Kávés kókuszos
  • timer0 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

    Tészta

    • tojásfehérje - 7 darab
    • kókuszreszelék - 20 dekagramm
    • porcukor - 30 dekagramm
    • liszt - 3 evőkanál
    • sütőpor - 0.5 csomag

    krem

    • Ráma - 25 dekagramm
    • porcukor - 20 dekagramm
    • tojássárgája - 3 darab
    • finomra őrölt kávé - 1 evőkanál
    • vaníliás pudingpor - 1 csomag
    • tej - 2.5 dl

    A tetejére

    • csokimáz - 1 darab

    Elkészítés:

    1. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a többi hozzávalót. Elterítjük egy kisebb, sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokon világosra sütjük. A krémhez a Ramát kikeverjük a porcukorral és a kávéval. A 3 tojássárgát összefőzzük a pudinggal, aki az édesebb sütiket szereti, tehet ebbe is 1-2 kanál cukrot. Ha langyosra hűlt a puding, a kétféle krémet összekeverjük, és rákenjük a kisült tésztára. A tetejére csokimázat kenünk. Ha megdermedt, lehet szeletelni, de másnap finomabb.