Feltöltve:

Kávés-fahéjas túrótorta

timer 40
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

liszt15 dekagramm
Ráma10 dekagramm
porcukor5 dekagramm
tej2 evőkanál

A töltelékhez

Ráma10 dekagramm
tojás3 darab
tejföl150 milliliter
kristálycukor20 dekagramm
túró (én ricottával készítettem)35 dekagramm
3 az egyben instant kávé1 csomag
fahéj1 teáskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Egy tálba tenni a lisztet és a Ramát, majd jól elmorzsolni. Ezután hozzáadni a cukrot, összekeverni, és elkezdeni összegyúrni. Ha szükséges, hozzáadni a tejet, (én tettem bele). Az így összegyúrt tésztát, fóliába csomagolni és 30 percre a hűtőbe tenni pihentetni. Közben ellehet készíteni a tölteléket. Egy tálba tenni az egész tojásokat, a cukrot, a tejfölt, és az olvasztott Ramát. Robotgéppel elkezdeni összekeverni. Pár perc keverés után, hozzáadni a túrót és így is jól kikeverni. Az így kapott masszát, kétfelé önteni. Az egyik felébe beletenni a fahéjat, majd jól elkeverni. A másik felébe beletenni az előzőleg pici vízzel simára kevert kávét, és ezt is jól elkeverni. Egy tortaformát kibélelni sütőpapírral, (én 26 cm-be tettem). A hűtőből kivett tésztát a formába kézzel egyenletesen belelapogatni. Az alját villával jól megszurkálni. A nyers tésztára önteni először a fahéjas masszát, majd rácsorgatni a kávés masszát. Villával óvatosan kicsit összekeverni. Előmelegített sütőben, közepes lángon 50-55 perc alatt készre sütni, (én légkeverésnél 150 fokon, 50 percig sütöttem). Amikor a teteje már kezd szép színt kapni, egy sütőpapírral lefedni, hogy ne barnuljon nagyon meg. A formában hagyni kihűlni. Tálalás előtt porcukorral megszórni, és tejszínhabbal, mogyorókrémmel tálalni. Mindkettővel nagyon finom.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem