Feltöltve:

Kati féle női szeszély

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt50 dekagramm
Ráma25 dekagramm
tojássárgája2 darab
tojásfehérje6 darab
cukor15 dekagramm
élesztő2 dekagramm
tej0.5 dl
barackíz15 dekagramm
vaníliás porcukor20 dekagramm
mandula5 dekagramm

Kati féle női szeszély a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A lisztet elmorzsoljuk a Ramával és összegyúrjuk 2 tojássárgával, 15 dkg cukorral, és egy kevés cukros tejben felfuttatott 2 dkg élesztővel. Ha simára gyúrtuk, fél óráig pihentetjük, majd ceruza vastagságúra kinyújtjuk.

2. lépés

Tepsibe tesszük és megkenjük a barackízzel. Jó meleg sütőben 15-20 percig sütjük.

3. lépés

Közben a 6 tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzávegyítjük a 20 dkg vaníliás porcukrot, néhány percig verjük még, majd a habot a tésztára kenjük.

4. lépés

Tetejét elsimítjuk, megszórjuk tisztított és vékony szálakra vágott mandulával, majd langyos sütőbe tesszük, hogy a hab egy kissé megszilárduljon. Megtüzesített késsel szeleteljük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem