Feltöltve:

Kata málnás tortája

timer 180
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

tojás6 darab
cukor12 dekagramm
liszt12 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
málna (kb)0.5 kilogramm
vaníliás pudingpor1 csomag
habtejszín750 milliliter
ét-tortabevonó1 tábla
piros tortazselé1 csomag
porcukor4 evőkanál
habfixáló0.5 csomag
tej0.5 liter
pirított mandula1 kevés

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Hat tojásból, 12 dkg cukorból, 12 dkg lisztből és a vaníliás cukorból piskótát sütünk, majd ha kihűlt, 3 lapot vágunk belőle. A pudingot 0,5 l tejjel sűrűre főzzük és kihűtjük. A málna háromnegyedét turmixgépbe tesszük a kb 4 evőkanál porcukorral és összepürésítjük. Ha kész és elég édes, akkor hozzákeverjük a pudinghoz. 500 ml habtejszínt felverünk fél csomag habfixálóval és a pudingos-málnás krémbe keverjük. Ezt a krémet betöltjük a piskótalapok közé és fél órára hűtőbe tesszük. A piros tortazselét a hátoldalán leírtak szerint megfőzzük. A megmaradt málnát kis tálba tesszük és beborítjuk a zselével, majd kifagyasztjuk. Közben felverjük a maradék tejszínt egy kis cukorral és megpirítjuk a mandulát. Ha a torta kellőképpen lehűlt, akkor bevonjuk a tejszínhabbal, az oldalát pedig a pirított mandulával. Az ét-tortabevonót vízgőz felett megolvasztjuk, mintákat nyomunk sütőpapírra és megdermesztjük. Amikor a zselé és a csoki is megdermedt, akkor rátesszük a tortánkra és kb fél órára ismét visszatesszük a hűtőbe.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0