Károlyi saláta a Saláták kategóriában
A krumplit héjában megfőzzük, megpucoljuk és karikára szeleteljük.
A paprikát, paradicsomot, főtt tojást és a kovászos uborkát felkockázzuk.
A fejes salátát - néhány levél kivételével - vékony csíkokra szeleteljük.
Az összes hozzávalókat lazán összeforgatjuk a tartármártással és ízlés szerint fűszerezzük.
Egy tányérra halmozzuk.
Az oldalát körberakjuk saláta csíkokkal és olívabogyókkal.
Közepére helyezünk egy sajtszeletet. Piros paprikávak díszítjük.