Karfioltócsni csípős mártogatóssal a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A karfiolt rózsáira szedve, sós vízben megfőzzünk. A megfőtt karfiolt villával összetörjük. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a szerecsendiót, a sót és összekeverjük.
2. lépés
Serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd a tenyerünkkel kis lapos pogácsákat formálva, pirosra sütjük mindkét oldalát.
3. lépés
A tejfölt sózzuk, borsozzuk, hozzáadunk egy fél kávéskanál cukrot, ecetet és két kávéskanál paprikakrémet.
