Karfiolos, kókuszos indiai csirkeragu

>

20

Könnyű

3 fő

0

Hozzávalók

csirkemell filé	2 darab
karfiol	25 dekagramm
olaj	2 evőkanál
mandula pehely	2 evőkanál
Knorr Ázsiai joghurtos csirke alap	1 csomag

Karfiolos, kókuszos indiai csirkeragu a Főételek kategóriában

A csirkemellet kockázzuk fel. A karfiolt mossuk meg és szedjük kisebb rózsáira.

Egy serpenyőt forrósítsunk föl, öntsük bele az olajat és pirítsuk meg rajta a húst. Enyhén sózzuk.

Közben keverjük ki a Knorr-tasak tartalmát a kókusztejjel.

Adjuk a karfiolt a húshoz és öntsük föl a fűszeres kókusztejjel. Hozzuk forrásba, majd lefedve, kis lángon főzzük készre kb. 8 perc alatt.

Ezalatt pirítsuk meg a mandulapelyhet egy száraz serpenyőben. Ha kész a curry, tálaljuk párolt rizzsel és szórjuk meg a pirított mandulapehellyel.