Karfiolleves
timer
40
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| karfiol | 1 kilogramm |
|---|---|
| olívaolaj | 1 evőkanál |
| burgonya | 1 darab |
| Knorr Zöldségleveskocka | 1 darab |
| búzaliszt | 1 evőkanál |
| Knorr Petrezselymes Ízbomba | 1 darab |
Karfiolleves a Levesek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A burgonyát és a karfiol szárát kis kockákra vágjuk, a rózsákat kis darabokra szedjük szét.
2. lépés
A burgonya- és karfiolkockákat kevés olajon pár percig pároljuk, majd megszórjuk liszttel. Párat kavarunk rajta, majd felengedjük kevés hideg vízzel, s csomómentesre keverjük. Ezután meleg vízzel felöntjük a szükséges mennyiségre (kb 1-15, liter víz kell hozzá). Delikáttal, leveskockával ízesítjük, majd 10-15 percig főzzük.
3. lépés
Amikor már puhára főtt a karfiol és a burgonya, mixerrel pépesítjük.
4. lépés
Beletesszük az apró karfiolrózsákat, s kb. 15 percig főzzük még.
5. lépés
A végén belemorzsoljuk a petrezselyem ízbombát.
