Feltöltve:

Kardinális szelet

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A töltelékhez

habtejszín3 dl
habfixáló1 csomag
vaníliás cukor2 csomag
erősre főzőtt kávé1 evőkanál
meggybefőtt0.5 pohár

A fehér tésztához

tojásfehérje8 darab
cukor18 dekagramm

A sárga tésztához

tojás2 darab
tojássárgája3 darab
porcukor5.5 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
liszt5.5 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A fehér tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a cukrot is apránként beledolgozzuk. A sárga tésztához a tojásokat és a tojások sárgáját a kétféle cukorral jó habosra keverjük, majd beleszitáljuk a lisztet. Két sütőpapírlappal úgy bélelünk ki egy nagy tepsit, hogy a belőlük hajtott perem középen elválassza, 2 kb. 15x40 centis részre ossza a tepsit. A tojáshabból kiskanállal, vagy nyomózsákból mindkét részre, egymástól egyenlő távolságban 3-3, egyenként 40 centi hosszú csíkot nyomunk. A csíkok közti 2-2 sávot a sárga masszával töltjük ki. Előmelegített sütőben, közepes lánggal 180 fokon, kb. 20 percig sütjük. A töltelékhez a tejszínt kemény habbá verjük, a vége felé a vaníliás cukrot, meg a habfixálót is hozzáadjuk, majd a kávéval megfestjük. Ha a kész tortalapok kihűltek, az egyiket a kávés tejszínhabbal vékonyan megkenjük, majd a kimagozott, lecsöpögtetett meggyel megrakjuk. Alufóliából egy peremet készítünk köré, nehogy a tölteléke lefolyjon, és a maradék habot rákenjük. A másik tésztalappal befedjük, és jól lehűtjük. Nem túl vékonyan szeletelve, porcukorral behintve kínáljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre