Feltöltve:

Karamellizált almatorta

timer 10
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

5 tojásból sütött sima vagy készen vett piskóta1 darab
nagy, savanykás alma2 darab
cukor5 dekagramm
tojás2 darab
tej0.5 liter
cukor10 dekagramm
vaníliás cukor2 csomag
liszt5 evőkanál
Ráma5 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A két nagy almát megpucoljuk, gerezdekre vágjuk, majd egy lábasba tesszük. Rászórjuk az 5 dkg cukrot és állandó, óvatos keverés mellett karamellizáljuk. Elkészítjük a krémet. A két tojássárgát kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, hozzáadjuk a lisztet és a tejet felváltva, majd folyamatosan keverve sűrűre főzzük. Még melegen belekeverjük az 5 dkg Ramat és óvatosan a felvert tojásfehérjét. A krém 2/3-át a piskótára simítjuk, rárakjuk a karamellizált almát, majd arra halmozzuk a maradék krémet. Hidegen finom.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem