Feltöltve:

Karamellizált almatorta

timer 10
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

5 tojásból sütött sima vagy készen vett piskóta1 darab
nagy, savanykás alma2 darab
cukor5 dekagramm
tojás2 darab
tej0.5 liter
cukor10 dekagramm
vaníliás cukor2 csomag
liszt5 evőkanál
Ráma5 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A két nagy almát megpucoljuk, gerezdekre vágjuk, majd egy lábasba tesszük. Rászórjuk az 5 dkg cukrot és állandó, óvatos keverés mellett karamellizáljuk. Elkészítjük a krémet. A két tojássárgát kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, hozzáadjuk a lisztet és a tejet felváltva, majd folyamatosan keverve sűrűre főzzük. Még melegen belekeverjük az 5 dkg Ramat és óvatosan a felvert tojásfehérjét. A krém 2/3-át a piskótára simítjuk, rárakjuk a karamellizált almát, majd arra halmozzuk a maradék krémet. Hidegen finom.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem