Feltöltve:

Karamellizált almatorta

timer 10
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

5 tojásból sütött sima vagy készen vett piskóta1 darab
nagy, savanykás alma2 darab
cukor5 dekagramm
tojás2 darab
tej0.5 liter
cukor10 dekagramm
vaníliás cukor2 csomag
liszt5 evőkanál
Ráma5 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A két nagy almát megpucoljuk, gerezdekre vágjuk, majd egy lábasba tesszük. Rászórjuk az 5 dkg cukrot és állandó, óvatos keverés mellett karamellizáljuk. Elkészítjük a krémet. A két tojássárgát kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, hozzáadjuk a lisztet és a tejet felváltva, majd folyamatosan keverve sűrűre főzzük. Még melegen belekeverjük az 5 dkg Ramat és óvatosan a felvert tojásfehérjét. A krém 2/3-át a piskótára simítjuk, rárakjuk a karamellizált almát, majd arra halmozzuk a maradék krémet. Hidegen finom.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0