Feltöltve:

Karamelles túrós szelet

timer 30
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

a túrókrémhez

tejszín2 dl
tehéntúró25 dekagramm
cukor6 dekagramm
vanília pépje1 rúd
zselatinfix1 csomag

A karamellkrémhez

barna cukor10 dekagramm
tejszín3 dl
habfixáló1 csomag

-

3 lapos mézes süteménylap1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A túrót áttörjük, a vaníliarudat kettéhasítjuk és a pépjét kikaparjuk. A túrókrémhez kemény habbá verjük a tejszínt. A túrót összekeverjük a cukorral, a vaníliával, majd a tejszínhabbal és a zselatinfixszel. A kész túrókrémet kétfelé osztjuk. Egy süteménylapot megkenünk a krém felével, majd rátesszük a második lapot, arra a krém másik felét. Ezt beborítjuk a harmadik lappal. Letakarva 2-3 órára, vagy akár egy éjszakára a hűtőbe tesszük. A karamellkrémhez a barna cukrot karamellizáljuk, majd hozzáöntünk 1 dl tejszínt, 2-3 perc alatt krémmé főzzük és hűlni hagyjuk. A maradék tejszínt felverjük a kihűlt karamellkrémmel. Ha lágy lenne, tegyünk hozzá egy cs. habfixet. A krémet a sütemény tetejére kenjük. Felszeletelve tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Meggyes ujjlenyomat süti

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld teás bögrés sütemény

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokis bögrés sütemény

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Grillezett karaj görög pácban

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Grillezett lazac zöldségekkel

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lime-korianderes csirkemell

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0

Mustáros-rukkolás húsgolyók

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0

Fehérboros-kakukkfüves karaj

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

BBQ oldalas

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0

Mexikói barbacoa marharagu

timer 180"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karfiol pecorino sajttal

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre