Feltöltve:

Karamellás szelet

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A töltelékhez

kristálycukor20 dekagramm
Ráma25 dekagramm
tojássárgája4 darab
finomliszt2 evőkanál
víz2 dl

A tepsi előkészítéséhez

rétesliszt1 darab
Ráma1 darab

A tésztalap megkenéséhez

lekvár1 üvegcse

Tetejére

étolaj4 evőkanál
tortabevonó1 darab

Az első tésztához

tojásfehérje4 darab
darált dió25 dekagramm
kristálycukor20 dekagramm

A másik tésztához

sütőpor1 csomag
rétesliszt20 dekagramm
kristálycukor20 dekagramm
tojás4 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az első tésztához a fehérjéket verjük kemény habbá, adjuk hozzá a cukrot, a diót, majd kenjük szét egy Ramával kikent és kilisztezett tepsiben. A másik tésztához a cukrot és a tojásokat dolgozzuk sűrű masszává, vegyítsük bele a sütőporral elkevert lisztet, és öntsük a diós lapra. 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt süssük meg. A töltelékhez a cukor nagy részét karamellizáljuk, aztán olvasszuk fel 2 dl vízben. Adjuk hozzá a lisztet, főzzük sűrű krémmé, majd hagyjuk kihűlni. A Ramát és a tojássárgákat keverjük habosra, végül adagoljuk hozzá a karamellkrémet is. A megsült tésztalapot kenjük meg lekvárral és a karamelles krémmel. Vonjuk be csokimázzal, és hagyjuk megdermedni.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem