Feltöltve:

Karamella

timer 40
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

-

cukor35 dekagramm
Ráma10 dekagramm
tej2 dl
tejszín1 dl
vaníliás cukor, vagy vanília eszencia1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tejet, tejszínt, cukrot, vaníliás cukrot, vagy vaníliaeszenciát és a Ramát odatesszük főni. Szinte folyamatos kevergetés mellett (ezért pepecs egy kicsit) addig főzzük, amíg sűrű, pl. sűrített tej állagú nem lesz. Nekem kb fél óra volt, (váltakozó hőfokkal, maximális hőfokkal gyorsabban sűrűsödik ugyan, viszont a kipukkanó buborékok miatt megégethetjük valamelyik testrészünket).

  2. 2. lépés

    Ezután hagyjuk egy kicsit hűlni, ezalatt tovább sűrűsödik. Egy teflonos bevonatú kisebb formába, vagy sütőpapírral béleltbe csorgatjuk. Én sima ételtároló dobozt béleltem ki sütőpapírral. Kb 1 óra alatt megszilárdul.

  3. 3. lépés

    Kiborítjuk a formából és lehet szeletelni. Lehet beletenni apróra vágott mogyorót, diót, egyéb magvakat is, amíg meleg a karamellánk, ill. ízesíteni aromákkal. 3 dl tejjel is el lehet készíteni, kihagyva a tejszínt.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Jégkrém kosárkák

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Joghurtos süti

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Pillecukor

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0

Tejbedara datolyamártással

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Grillázsos piramis

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Almás tészta

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tarka szelet

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csacsifül

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Szotyis süti

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0

Barackos süti

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Kókuszos-meggyes süti

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Ropogós diós

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0

Citromos szelet

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Ivett szelet

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Karácsonyfa mini nyalókák

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1

Banános-csokidarabos kocka

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Hatlapos

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Szórt süti

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0