Feltöltve:

Karaj batyuk erdei gombákkal töltve

timer 50
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz2 evőkanál
petrezselyemzöld1 csokor
Knorr Marhahúsleves-kocka2 darab
póréhagyma1 darab
csiperkegomba200 gramm
sertéskaraj500 gramm
olaj a sütéshez2 evőkanál
salotta hagyma2 darab
szárított kakukkfű1 evőkanál
erdei gomba200 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    A gombát vágjuk apróra. A hagymát pucoljuk meg és vágjuk kockákra. A fokhagymát zúzzuk össze.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    A serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát. Egy percnyi pirítás után tegyük hozzá a gombákat és a margarint, az egészet süssük mintegy 10 percig.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Adjuk hozzá a Knorr kockát és keverjük el alaposan.Végül adjuk hozzá az apróra vágott petrezselyemzöldet és a kakukkfüvet.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    A pórét hosszában, vékony, hosszú csíkokra vágjuk fel. 2-3 percig blansírozzuk forró vízben, míg megpuhul válik.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    A karajt széles, vékony szeletekre klopfoljuk ki. Mindegyik közepébe tegyünk egy kanálnyi gombás tölteléket és tekerjük fel tárca formájúvá. A hús széleit a tárcák összecsukásához póré szálakkal kössük át.

  6. 6. lépés

    6. lépés képe

    A karajból készült táskákat tegyük tűzálló tálba. Mindegyik tetejére morzsoljunk rá egy kicsit a második Knorr kockából és 180 fokra melegített sütőben süssük 30 percig.
    Tálaljuk a saját szaftjával és újburgonyával, zöld salátával.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Házi kötözött sült sonka

timer 160"
mood Könnyű
thumb_up 0

Zöldborsos sertéssült

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Holstein szelet

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1

Sült karaj vörösboros mártással

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 1

Szaftos karaj egyben sütve

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sertéssült

timer 120"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sült hús (sertéssült)

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 1

Cigánypecsenye

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sertéskaraj aszalt szilvával

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Malackaraj sült almával

timer 55"
mood Könnyű
thumb_up 1

Rácos tarja

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 1

Malacsült

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Töltött sertésszűz

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0