Feltöltve:

Karácsonyi narancstorta

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Ráma10 dekagramm
cukor12.5 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
tojás2 darab
narancs reszelt héja és leve1 darab
liszt15 dekagramm
sütőpor1 púpos kávéskanál
zselatin24 gramm
aludttej5 dl
narancs4 darab
tejszín5 dl
színtelen tortazselé1 csomag
folyadék a zseléhez2.5 dl

A díszítéshez

törpemandarin (kumkvat)3 darab
csokoládélevélke2 darab

Elkészítés

1. lépés

A puha Ramát 7,5 dkg cukorral és a vaníliás cukorral krémesre keverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd hozzáadjuk a reszelt narancshéjat, és beleszitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet.Ramával kikent, 26 cm-es kapcsos tortaformába simítjuk, előmelegített sütőben, 175 fokon 25 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. A zselatin hideg vízzel elkeverjük. Az aludttejet a narancslével, a maradék cukorral ízesítjük, belevegyítjük a feloldott zselatint, és dermedésig hűtőbe tesszük. A narancsok héját a fehér résszel együtt eltávolítjuk, a gerezdeket a hártyák közül kivágjuk. A tejszín felét keményre felverjük és az aludttejbe forgatjuk. A tortalap köré karimát pattintunk. A tésztát kevés krémmel megkenjük, a narancsgerezdekkel kirakjuk, és rásimítjuk a maradék krémet. 4-5 órára hűtőbe tesszük. Az 1/4 l narancslével elkevert zseléport feloldjuk, majd felforraljuk, és azonnal a torta tetejére locsoljuk. A maradék tejszínt felverjük, sima csövű nyomózsákba töltjük, és kidíszítjük a torta tetejét. A felszeletelt törpemandarinnal és csokoládélevélkével díszítjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem