Feltöltve:

Kapros túros lepény janszi módra

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

tej4 dl
élesztő2 dekagramm
sima liszt60 dekagramm
Ráma6 dekagramm
cukor1 evőkanál
porcukor4 evőkanál
tojássárgája2 darab
1 csipetnyi

Töltelék

tehéntúró50 dekagramm
tojássárgája2 darab
búzadara4 evőkanál
cukor4 evőkanál
tejföl2 dl
csomag kapor1 nagy
tojásfehérje keményre vert habja4 darab
vaníliás cukor1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tejet langyosítsd meg, morzsold bele az élesztőt, szórj bele egy kanál cukrot, keverd össze, és hagyd egy rövid ideig meleg helyen. A lisztet rakd egy tálba, add hozzá a megolvasztott Ramát, a 4 kanál cukrot, csipetnyi sót, 2 tojássárgát, borítsd bele a megfuttatott élesztőt, és alaposan dolgozd össze. Takard le, és keleszd a kétszeresére. Közben készítsd el a tölteléket. A túrót 2 tojássárgával, a búzadarával, a tejföllel, 1 kanál cukorral, pici sóval, a vaníliás cukorral keverd össze, vágd a kaprot finomra, és add a töltelékhez, legvégül a négy tojás keményre vert habját add hozzá. A már megkelt tésztát lisztezett deszkán nyújtsd ki, és fektesd Egy Ramával kikent, magas falú tepsibe, késsel vágd le a maradék tésztát, és csinálj belőle csíkokat. A túrós masszát simítsd a tepsiben lévő tésztára, és rakd rá a maradék tésztát rácsosan, vagy ahogy tetszik. Előmelegített sütőben 180 fokon fél óráig süsd. Még melegen, kockára vágva tálald, szórd meg porcukorral. Jó étvágyat.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0