Kapros-túrós kiflik

Elkészítés

1. 1. lépés

   Összegyúrjuk a tésztát, (liszt, Rama, tojás, tejföl, élesztő, só).
   Hagyjuk kelni.

2. 2. lépés

   Gyúrjuk bele a kaprot és a túrót.

3. 3. lépés

   Osszuk a tésztát négyfelé, majd hagyjuk, hogy még egy kicsit keljen.

4. 4. lépés

   Kelesztés után az összes cipót lapítsuk ki, (nyújtsuk ki) és kenjük meg őket tojással, (sárgájával és fehérjével is).

5. 5. lépés

   Vágjuk őket 8 szeletre derelyevágóval, de lehet késsel is.
   Csavarjuk fel őket és formázzunk belőlük kifli formákat.

6. 6. lépés

   A kifliket tegyük tepsibe, a tetejüket kenjük meg tojással és szórjunk rájuk kaprot. 160 fokon 30 percig süssük őket.