Kapros-túrós kiflik
timer
90
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| liszt | 50 dekagramm |
|---|---|
| Ráma | 20 dekagramm |
| tojás | 1 darab |
| tejföl | 2 dl |
| instant élesztő | 1 csomag |
| tehéntúró | 25 dekagramm |
| szárított kapor | 1 kevés |
| só | 1 darab |
| tojás a tészta megkenéséhez | 1 darab |
Elkészítés
1. lépés
Összegyúrjuk a tésztát, (liszt, Rama, tojás, tejföl, élesztő, só).
Hagyjuk kelni.
2. lépés
Gyúrjuk bele a kaprot és a túrót.
3. lépés
Osszuk a tésztát négyfelé, majd hagyjuk, hogy még egy kicsit keljen.
4. lépés
Kelesztés után az összes cipót lapítsuk ki, (nyújtsuk ki) és kenjük meg őket tojással, (sárgájával és fehérjével is).
5. lépés
Vágjuk őket 8 szeletre derelyevágóval, de lehet késsel is.
Csavarjuk fel őket és formázzunk belőlük kifli formákat.
6. lépés
A kifliket tegyük tepsibe, a tetejüket kenjük meg tojással és szórjunk rájuk kaprot. 160 fokon 30 percig süssük őket.
