Feltöltve:

Kapros-túrós kalács

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A töltelékhez

tehéntúró30 dekagramm
tejföl2 evőkanál
cukor16 dekagramm
kapor1 csomag
tojás1 darab

A cukormázhoz

tojásfehérje1 darab
porcukor12 dekagramm
citromlé1 teáskanál

A tészta kenéséhez

tojás1 darab

A tésztához

liszt60 dekagramm
1 csipetnyi
szárított élesztő1 csomag
cukor3 evőkanál
tojássárgája2 darab
langyos tej1 kevés
Ráma3 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Keverjük a liszthez a sót, az élesztőt, a cukrot, a tojássárgákat, és annyi langyos tejet, hogy könnyű, lágyabb tésztát kapjunk. Locsoljuk meg az olvasztott Ramával, és dagasszuk hólyagosra. Takarjuk le, és langyos helyen kelesszük a duplájára.

  2. 2. lépés

    A töltelékhez keverjük össze a szitán áttört túrót a tejföllel, a cukorral, az aprított kaporral és a tojással.

  3. 3. lépés

    A megkelt tésztát gyúrjuk át, és szaggassunk belőle kicsit nagyobb pinpong labda nagyságú darabokat. Lapítsuk szét, kanalazzunk a közepükbe 1-1 kanálka tölteléket, majd gömbölyítsük tojás formájúra. Egy Ramával kikent, kilisztezett, ovális tepsibe fektessük bele a töltött tésztatojásokat, ne túl szorosan egymás mellé, majd konyharuhával letakarva újból hagyjuk megkelni.

  4. 4. lépés

    180 °C-os sütőben süssük fél órát, kenjük meg a felvert tojással, és 20-25 perc alatt süssük pirosra. Amikor elkészült, hűtsük langyosra.

  5. 5. lépés

    A cukormázhoz a tojásfehérjét verjük lágy habbá, és keverjük hozzá a porcukrot meg a citromlevet. Tálaláskor a töltött, kelt tojásokat fektessük tányérra, és locsoljuk meg a cukormázzal.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1