Kapros - sajtos pulykamell a Főételek kategóriában
A pulykamellet vágjuk 6-8 szeletbe, húsverő kalapáccsal kissé megveregetjük majd befűszerezzük a grill fűszerkeverékkel és az olajjal megkenjük.
Mindkét oldalát előmelegített, forró grillsütőben megsütjük, majd vastagon bekenjük a krémsajt, a tejföl, az ételízesítő, fehér bors és a finomra metélt kapor keverékével.
Annyi időre tesszük csak vissza a forró grillsütőbe, hogy a krémsajt éppen színesedni kezdjen a tetején. Megpirítani nem szabad.
Párolt gyümölcs, vagy nem édes befőtt illik hozzá petrezselymes párolt rizzsel.