Feltöltve:

Kapros borjúszelet kifőtt tésztával

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz10 dekagramm
tejföl500 milliliter
zsemlemorzsa5 dekagramm
olaj1 evőkanál
kapor2 evőkanál
tészta50 dekagramm
citrom1 darab
borjúcomb70 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

Kapros borjúszelet kifőtt tésztával elkészítés 1. lépés képe

A húst felszeleteljük és kicsit kiklopfoljuk, majd sózzuk. Zsemlemorzsában megforgatjuk és mindkét oldalát forró Raman hirtelen megpirítjuk. Felöntjük egy kevés vízzel és lassú tűzön pároljuk. Amikor majdnem megpuhult, a húsokat átszedjük egy hőálló edénybe.

2. lépés

Kapros borjúszelet kifőtt tésztával elkészítés 2. lépés képe

A fél liter tejfölben elkeverjük a citrom héját és levét, a vágott kaprot és a húsból visszamaradt szafthoz öntjük. Az egészet a húsra borítjuk és 170 C fokon 10 percig sütjük.

3. lépés

Közben a tésztát kb. két liter forrásban lévő vízben kifőzzük, amibe kevés sót és egy evőkanál
étolajat tettünk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem