Feltöltve:

Kapros borjúraguleves

timer 70
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz1 evőkanál
tejföl2 dl
sárgarépa30 dekagramm
vöröshagyma3 darab
fokhagymagerezd5 darab
burgonya3 darab
citrom leve1 darab
kapor1 evőkanál
zöldborsó40 dekagramm
balzsamecet1 evőkanál
bacon5 dekagramm
borjúcomb30 dekagramm
leves tészta10 dekagramm
petrezselyemgyökér15 dekagramm
őrölt pirospaprika1 evőkanál

Kapros borjúraguleves a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Kapros borjúraguleves elkészítés 1. lépés képe

Margarinon a felkockázott hagymát üvegesre pároljuk, majd a megtisztított, felkarikázott sárgarépát, petrezselyemgyökeret és a zöldborsót hozzáadjuk, pár percig pirítjuk.

2. lépés

Kapros borjúraguleves elkészítés 2. lépés képe

Egy serpenyőben megpirítjuk az apróra kockázott bacon szalonnát és hozzáadjuk a felkockázott borjúhúst. Fehéredésig pirítjuk, majd felöntjük vízzel. Felforraljuk, leszedjük a habját, majd hozzáadjuk a pirított répákhoz, még adunk hozzá egy kis vizet..

3. lépés

Megszórjuk az őrölt pirospaprikával és felforraljuk.
Beletesszük a felkockázott burgonyát, a fokhagymát, a borsot, és a felaprított kaprot.
Ízlés szerint sózzuk. Beletesszük a száraztésztát és készre főzzük.
Hozzáadjuk a tejfölt, a citrom levét, a balzsamecetet

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem