Kapris húspogácsa

>

Pogácsa

30

Könnyű

2 fő

0

Hozzávalók

tejföl	1 dl
tojás	1 darab
fokhagymagerezd	2 darab
sertéshús	30 dekagramm
tejszín	1 dl
kapribogyó	1 evőkanál
Globus Mustár	1 teáskanál
reszelt parmezán sajt	5 dekagramm
Knorr Burgonyapüré	2 evőkanál
szardellapaszta	1 teáskanál
Knorr Fasírt Fűszervarázs	1 evőkanál
ecetes uborka	2 darab

Elkészítés

1. lépés

A húst megmossuk, letörülgetjük, és az ecetes uborkával együtt ledaráljuk.

2. lépés

Hozzáöntjük a tejszínt, a tejfölt, a tojást, a kapribogyó levét, a burgonyapüré port, a fűszereket, az összevágott kaprit és a reszelt sajtot. Az egészet addig gyúrjuk, amíg az összes folyadékot felveszi.

3. lépés

Nedves kézzel apró pogácsákat formálunk a masszából, majd lisztbe mártjuk, és forró olajba tesszük. 6-8 perc alatt pirosra sütjük, lecsöpögtetjük róla az olajat, és dárdácskákat vagy fogvájót beleszúrva, salátával bélelt tálra tesszük.