Feltöltve:

Káposztás pogácsa

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

cukor1 teáskanál
rétesliszt25 dekagramm
Ráma10 dekagramm
tej1 kevés
tojás2 darab
fehér káposzta50 dekagramm
olaj2 evőkanál
élesztő2 dekagramm
tejföl1 darab
1 darab
bors1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Lereszeljük a káposztát és fél órára besózzuk. Ezután kinyomkodjuk és az olajon a cukorral kevergetve szép barnára pirítjuk. Megborsozzuk, majd kihűtjük. Amíg hűl összegyúrjuk a réteslisztet a Ramával, a tejben megfuttatott élesztővel, egy tojássárgával, sóval és annyi tejföllel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Langyos helyen a duplájára kelesztjük, majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Rátesszük a pirított káposztát és összehajtogatjuk, majd ismét kinyújtjuk. Ezt 20 percenként megismételjük háromszor, végül kétujjnyi vastagra nyújtjuk ki. Tetejét berácsozzuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojással megkenjük. Ezután még 10 percig kelesztjük, végül forró sütőben szép pirosra sütjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Juhtúrós pogácsa

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepertős pogácsa

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0

Spenótos papucs

timer 105"
mood Könnyű
thumb_up 0

Laktózmentes sajtos pogácsa

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1

Tejmentes burgonyás pogácsa

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 2

Tepertős pogácsa

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 1

Nyuszis pogácsa

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1

Pihe, puha pogácsa

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 2

Dédikém pogácsája

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Medvehagymás pogácsa

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Túros pogi

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0

Pogácsa

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 1

Burgonyás pogácsa

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1

Sajtos pogácsa

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1

Medvehagymás pogi

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepertős pogácsa

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sajtos pogácsa

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1

Részeges pogácsa

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 1