Feltöltve:

Káposztás pogácsa

timer 150
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

meggybefőtt (40 dkg)
háztartási keksz (kocka alakú)

Tésztához

liszt50 dekagramm
2 teáskanál
tej2 dl
élesztő3 dekagramm
cukor1 csipetnyi
dobozos tejföl1 kis
tojás a lekenéshez1 darab

Káposztás töltelékhez

káposzta1 darab
1 darab
őrölt bors1 kevés
cukor1 darab
Ráma1 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A káposztát lereszeljük, sózzuk és ízlés szerint fűszerezve egy kanál Ramával megdinszteljük.

  2. 2. lépés

    A tésztához az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk az átszitált liszthez, és a Ramával, tejföllel, sóval jól kidolgozzuk.

  3. 3. lépés

    Lisztezett nyújtólapon ujjnyi vastagra nyújtsuk és kenjük rá a kihűlt káposztát. Hajtsuk félbe, és mégegyszer félbe, majd fél óra pihentetés után a nyújtást és a hajtogatást még kétszer ismételjük meg.

  4. 4. lépés

    Az utolsó pihentetés után nyújtsuk Kujjnyi vastagra, késsel rácsozzuk be, majd pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. Rakjuk tepsibe, tojássárgával kenjük meg a tetejüket, és forró sütőben, kb. 200 fokon süssük szép pirosra.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre