Feltöltve:

Káposztás pogácsa

timer 150
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

meggybefőtt (40 dkg)
háztartási keksz (kocka alakú)

Tésztához

liszt50 dekagramm
2 teáskanál
tej2 dl
élesztő3 dekagramm
cukor1 csipetnyi
dobozos tejföl1 kis
tojás a lekenéshez1 darab

Káposztás töltelékhez

káposzta1 darab
1 darab
őrölt bors1 kevés
cukor1 darab
Ráma1 evőkanál

Káposztás pogácsa a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A káposztát lereszeljük, sózzuk és ízlés szerint fűszerezve egy kanál Ramával megdinszteljük.

2. lépés

A tésztához az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk az átszitált liszthez, és a Ramával, tejföllel, sóval jól kidolgozzuk.

3. lépés

Lisztezett nyújtólapon ujjnyi vastagra nyújtsuk és kenjük rá a kihűlt káposztát. Hajtsuk félbe, és mégegyszer félbe, majd fél óra pihentetés után a nyújtást és a hajtogatást még kétszer ismételjük meg.

4. lépés

Az utolsó pihentetés után nyújtsuk Kujjnyi vastagra, késsel rácsozzuk be, majd pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. Rakjuk tepsibe, tojássárgával kenjük meg a tetejüket, és forró sütőben, kb. 200 fokon süssük szép pirosra.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem