Feltöltve:

Káposztás hajtóka (Mangocs)

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Töltelék

káposzta1 kilogramm
1 kis
bors vagy cukor1 kevés
olaj1 darab
tejföl1 darab

Tésztához

héjában főtt burgonya1 kilogramm
finomliszt30 dekagramm
búzadara1 evőkanál
Ráma5 dekagramm
tojás1 egész
1 csipetnyi

Tetejére

tojás1 darab

Elkészítés

1. lépés

A lereszelt káposztát olajon megpároljuk. A tésztát összeállítjuk. A megfőtt és áttört burgonyához hozzáadjuk a lisztet, darát, sót, Ramát, és az egész tojással összegyúrjuk. A liszt mennyisége a burgonya "lisztességétől" is függ, többet is megkívánhat a tésztánk. A tésztát 3 cipóra osztjuk, egyenként téglalap alakban kisodorjuk, (nem árt ha jól alálisztezzük, mert leragadhat). A téglalapot megkenjük tejföllel, erre simítjuk rá a káposzta 1/3 részét. Szorosan feltekerjük, majd ferdén, háromszögeket vágunk belőle. Kiolajozott sütőlapra helyezzük, a tetejét megkenjük tojással. Közepes lángon aranysárgára sütjük. Ha az alja hamarabb megpirulna, vegyünk vissza a sütési fokozatból.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem