Káposztás béles
timer
1
mood
Könnyű
person
5 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
Káposztás béles recept.
Elkészítés
1. lépés
A káposztát nagylyukú reszelőn lereszeljük, besózzuk, kb fél órát állni hagyjuk, majd egy nagy lábasba tesszük, megborsozzuk , olajon megdinszteljük, sűrűn kevergetve, nehogy odaégjen, mert akkor keserű lesz.Amikor megsült egy csapott teáskanál őrölt paprikát keverünk bele.
2. lépés
Elkészítjük a tésztát:
Tálba kimérjük a lisztet , zsírt,sót és kb 5-6 dl vizet amit apránként adagolunk a tésztához!Összegyúrjuk jól formázható állagú legyen.
Majd lisztezett deszkán kinyújtjuk vékonyra és a kihűlt káposztás tölteléket rá terítjük a tésztára.
Tejföllel meglocsoljuk...gazdagon! Aztán feldaraboljuk tetszőleges méretűre és olajozott tepsiben előmelegített sütőben megsütjük .
