Feltöltve:

Káposztás-babos gulyás

timer 105
mood Közepes
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl4 dl
vöröshagyma4 darab
füstölt szalonna10 dekagramm
savanyú káposzta1 kilogramm
burgonya1 kilogramm
füstölt húsos szalonna30 dekagramm
füstölt kolbász15 dekagramm
Delikát ételízesítő3 evőkanál
kapor1 csokor
fokhagyma1 darab
őrölt kömény1 teáskanál
őrölt bors1 teáskanál
sertéscomb1 kilogramm
őrölt pirospaprika2 evőkanál
fejtett bab80 dekagramm
mangalica zsír1 evőkanál
édes paprikakrém3 evőkanál
csombor ág2 darab
füstölt combhús30 dekagramm

Káposztás-babos gulyás recept.

Elkészítés

1. lépés

Káposztás-babos gulyás elkészítés 1. lépés képe

A hozzávalókat előkészítjük. A sertéscombot és a füstölt combhúst felkockázzuk. A füstölt húsos kolbászt felkarikázzuk.

2. lépés

Káposztás-babos gulyás elkészítés 2. lépés képe

A füstölt szalonnát szeletekre vágjuk és a mangalica zsíron megpirítjuk, majd kiszedjük.

3. lépés

Káposztás-babos gulyás elkészítés 3. lépés képe

Hozzáadjuk a kockára vágott füstölt szalonnát.
Ha megpirul hozzátesszük az apróra vágott vöröshagymát.

4. lépés

Káposztás-babos gulyás elkészítés 4. lépés képe

Beletesszük a füstölt combhúst, ízesítjük a sóval, őrölt borssal, csomborral, kaporral, őrölt köménnyel és a Piros arany krémmel. Megszórjuk a Delikát ételízesítővel és az őrölt piros paprikával.

5. lépés

Káposztás-babos gulyás elkészítés 5. lépés képe

Felöntjük annyi vízzel ami ellepi és közepes lángon főzzük úgy 15 percig. Hozzáadjuk a felkockázott sertéscombot és tovább főzzük. Amikor a hús félig megpuhul hozzáadjuk a savanyú káposztát, felöntjük kb 3 liter vízzel, majd úgy 10 perc forrás után belerakjuk a mirelit babot.

6. lépés

Káposztás-babos gulyás elkészítés 6. lépés képe

Amikor a hús és a bab már majdnem megpuhult, beletesszük a megtisztított felkockázott burgonyát, a szétzúzott fokhagymát és a füstölt kolbászt.
Az utolsó forrás előtt belekeverjük a tejfölt.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 4
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 65"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Közepes
thumb_up 2
Megnézem