Feltöltve:

Kalocsai torta

timer 120
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Piskóta

tojás8 darab
cukor8 evőkanál
liszt8 evőkanál
sütőpor2 kávéskanál

Gesztenyekrém

gesztenyemassza50 dekagramm
Ráma25 dekagramm
porcukor20 dekagramm

Fehér és piros fondant

fehér fondant0.5 kilogramm
fondant (piros)15 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojások fehérjéjét felverem habbá, belekeverem a cukrot és a tojások sárgáját, majd óvatosan fakanállal a sütőporral elkevert lisztet is hozzákeverem. Egy 23 cm-es, sütőpapírral kibélelt tortaformába öntöm és 180 fokon tűpróbáig sütöm.

  2. 2. lépés

    A gesztenyekrém hozzávalót géppel alaposan kihabosítom.

  3. 3. lépés

    A piskótát ha kihűlt, 3 lapra vágom és a krémmel egyenletesen megkenem úgy, hogy a torta tetejére és a szélére is jusson. Berakom a hűtőbe, amíg a kalocsai mintát megfestem.

  4. 4. lépés

    Kinyújtom a fehér fondant és a tortaforma méretének megfelelő kőrt kivágok. A kalocsai mintát szabad kézzel megrajzolom és a megfelelő színekkel (világoskék, rózsaszín, piros, és zöld) kiszínezem. A maradékot átgyúrom és kinyújtás után a tortát bevonom vele.

  5. 5. lépés

    Egy kevés piros fondant masszát nagyon vékonyra kisodrok és a körre szegélyként rárakom. Amikor kész, a torta tetejére nagyon óvatosan ráhelyezem a festet lapot. Díszítésnek selyem szalagot is lehet rárakni.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0