Feltöltve:

Kakaóscsiga

timer 45
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Leöntéshez

tej1.5 dl
vaníliás cukor2 csomag

Töltelék

porcukor3 evőkanál
Ráma10 dekagramm
Ráma5 dekagramm
instant kakaó1 kevés

Tésztához

tej (kb)0.5 liter
élesztő3 dekagramm
olaj2 evőkanál
cukor1 evőkanál
tojássárgája2 darab
1 csipetnyi
liszt60 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    2 dl tejből, a cukorból és az élesztőből kovászt készítek, a lisztet a csipet sóval, és a tojással, majd a kovásszal összegyúrom, és hozzáadom az olajat, majd annyi tejet, hogy ne túl kemény tésztát kapjak. Jó alaposan kidolgozom, (ez a titka a kelt tésztának), és meleg helyen megkelesztem.

  2. 2. lépés

    A Ramát felolvasztom, majd belekeverem a porcukrot.

  3. 3. lépés

    A tésztát lisztezett deszkán kinyújtom, amilyen vékonyra csak tudom, megkenem a porcukros Ramás keverék 3/4 részével, majd megszórom az instant kakaóval (szerintem ezzel finom), hogy mindenhol szép kakaós legyen. Majd óvatosan, jó szorosan feltekerem tekercsbe, és kb másfél ujjnyi szeletekre vágom, amit Ramával kikent tepsibe teszek, nem túl szorosan, mert még kelni fognak.

  4. 4. lépés

    A maradék porcukros, Ramás keverékkel mindegyiket megkenem. Beteszem a sütőbe, és most gyújtom be, hogy még itt is szépen keljenek. Mikor már látom, hogy majdnem kész, leöntöm a felforralt vaníliás tejjel, és készre sütöm. Ettől finom puha lesz a tészta, majd porcukorral meghintve tálalom.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem