Feltöltve:

Kakaós szelet

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztalaphoz

liszt60 dekagramm
kakaópor8 dekagramm
porcukor30 dekagramm
Ráma20 dekagramm
tojás3 darab
szódabikarbóna10 gramm
tej1 dl

A krémhez

liszt16 dekagramm
tej6 dl
Ráma40 dekagramm
porcukor35 dekagramm

A csokimázhoz a tetejére

csoki20 dekagramm
víz3 evőkanál
Ráma8 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Egy tálba beleszitáljuk a lisztet és a porcukrot rászórjuk a szódabikarbónát és összekeverjük. Beletesszük a Ramát és elmorzsoljuk benne. Beleszitáljuk a kakaóport és ezt is elkeverjük benne. Beletesszük a tojásokat és nagyjából elkeverjük, majd beleöntjük a tejet és most már összegyúrjuk teljesen. Három egyforma méretű gombócokat készítünk a tésztából. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. Az első gombócot kinyújtjuk és egy kilisztezett tepsibe tesszük, majd kb. 10 perc alatt megsütjük. A maradék két gombócot is megsütjük és félretesszük. A tésztalapokat letakarjuk konyharuhával, hogy ne száradjanak ki nagyon. A krémhez a lisztet simára keverjük 2 dl tejjel, a maradék tejet felforraljuk. Ha felforrt a tej, beleöntjük a lisztes keveréket és sűrű krémet főzünk belőle, majd teljesen kihűtjük. A puha Ramát a porcukorral habosra keverjük. Amikor a krém kihűlt hozzákeverjük a Ramás cukrot is. Egy tálcára kitesszük az első tésztalapot, erre rákenjük a krém felét, majd a második lapot rátesszük, a krém másik felét arra kenjük és végül befedjük a harmadik tésztalappal. A csokimázhoz a tábla csokit eltördeljük, kimérjük a vizet és Ramát, majd kis lángon megolvasztjuk sűrű kevergetés mellett. Nem kell teljesen felolvasztani, a végén már lehúzzuk a tűzről és magától felolvad a meleg miatt, így lesz jó, így nem darabosodik be a csoki. Ezután a csokimázat rákenjük a tetejére és a hűtőbe tesszük egy éjszakára, mert így a tészta teljesen megpuhul a krémtől. Másnap felszeleteljük és így tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre