Feltöltve:

Kakaós rolád

timer 40
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

porcukor20 dekagramm
kakaó2.5 dekagramm
liszt3 dekagramm
Ráma15 dekagramm
tej1 dl
tojás7 darab

Kakaós rolád a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

10 dkg porcukrot, 5 db. tojássárgát, 2,5 dkg. lisztet és 2.5 dkg kakaóport jól kikeverünk, majd hozzáadjuk a kevés kristálycukorral felvert tojásfehérjét. Ramával kikent, lisztezett, nagyobb méretű tepsiben megsütjük. Ha megsült konyharuhával feltekerjük. Közben elkészítjük a krémet. 2 db egész tojást, 10 dkg porcukrot, 1 vaníliás cukrot, 1 kávéskanál lisztet és 1 dl tejet kikeverünk, majd gőz felett sűrűre főzzük. Ha már langyosra hűlt, akkor hozzákeverünk 15 dkg. Ramát és jól kikeverjük. A már kihűlt kakaós tekercset megtöltjük és porcukorral meghintjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem