Feltöltve:

Kakaós reszelt túrós

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

liszt40 dekagramm
Ráma25 dekagramm
porcukor15 dekagramm
tojássárgája1 darab
sütőpor0.5 csomag
vaníliás cukor1 csomag
kakaópor3 evőkanál

Töltelék

túró1 kilogramm
porcukor25 dekagramm
tojássárgája3 darab
citrom reszelt héja1 darab
vaníliás cukor1 csomag
finomra tört babapiskóta, vagy darált keksz, de lehet zsemlemorzsa is5 dekagramm
tojásfehérje4 darab
mazsola10 dekagramm

Kakaós reszelt túrós a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két cipóba osztjuk, majd a hűtőszekrénybe tesszük. A töltelékhez a tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verjük. Utána a túrót, porcukrot, tojássárgát, citromhéjat, vaníliás cukrot, mazsolát, babapiskótát alaposan kikeverjük, a végén pedig a tojásfehérjét óvatosan hozzákeverjük. Közepes méretű tepsiben megsütjük. Ramával kikenjük a tepsit, az egyik tésztacipót lereszeljük a reszelő durva fokán, erre rásimítjuk a tölteléket és a végén ráreszeljük a másik cipó tésztát. Forró, előmelegített sütőben 10 percig, majd kicsit mérsékelt sütőben még 10-15 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni és kockákra vágjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem