Feltöltve:

Kakaós puffancs

timer 90
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

liszt60 dekagramm
langyos tej4 dl
friss élesztő4 dekagramm
cukor4 evőkanál
Ráma8 dekagramm
1 teáskanál
keserű kakaópor3 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, a lisztet átszitáljuk, majd a többi hozzávalóval, közepesen lágy tésztát dagasztunk. Én géppel szoktam. Amikor szép hólyagos a tészta, akkor elfelezem és a feléhez hozzádagasztom a kevés tejjel elkevert kakaóport. Mindkét tésztát konyharuhával letakarom és meleg helyen, 1 órát kelesztem. Ezután a fehér tésztát téglalappá nyújtom és felvágom kb.14 db. 10x10 cm-s kockákra. A kakaós tésztából csinálok kb.14 db. gombócot, majd mindegyik kockára teszek egy kakaós golyót. A négy csücsköt összefogva, gombócokat készítek a tésztákból. Sütőpapírral bélelt tepsire teszem a puffancsokat, tetejüket cukros tojássárgával lekenem. Előmelegített sütőben, kb. 180-200 C-on 20-25 perc alatt pirosra sütöm. Sütés után, rácsra teszem a puffancsokat, hűlni hagyom, majd porcukorral meghintve tálalom egy pohár kakaóval.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Laktózmentes pihe-puha kalács

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 1

Mazsolás kalácsfészek

timer 175"
mood Közepes
thumb_up 0

Húsvéti foszlós kalács

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 11

A legjobb kürtőskalács

timer 70"
mood Nehéz
thumb_up 0

Csokis kalács

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Rózsa briós

timer 20"
mood Nehéz
thumb_up 0

Kakaós kalács

timer 100"
mood Közepes
thumb_up 0

Habcsókos csokis kalács

timer 100"
mood Közepes
thumb_up 0

Olcsó fonott kalács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0