1. lépés
A palacsintatésztához összekeverem a lisztet a kakaóval, cukorral, sóval. Hozzáütöm a tojásokat és apránként hozzáöntve a tejet simára keverem kézi habverővel. A végén belekeverem az olajat és fél órára beteszem a hűtőszekrénybe. Közben a töltelékhez a hozzávalókat a meggy kivételével simára keverem. A tésztából vastagabb palacsintákat sütök, nekem ebből a mennyiségből 16 palacsinta lett. Minden palacsinta előtt borsónyi Ramát teszek a serpenyőbe. Megkenem a palacsintákat a túrókrémmel, kirakom meggyszemekkel és összetekerem. Nagyon finom és szerintem látványos is.
szerző:
Hozzászólások