Feltöltve:

Kakaós kuglóf

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

liszt50 dekagramm
élesztő2.5 dekagramm
tojássárgája1 darab
vanillincukor1 csomag
porcukor8 dekagramm
olvasztott Rama6 dekagramm
tej2.8 dl
mazsola2 dekagramm
kakaó2 evőkanál
0.5 kávéskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A kuglófformát Ramával kenjük ki és lisztezzük meg. Az élesztőt a porcukorral langyos tejben futtassuk fel. Addig egy másik tálba beletesszük a többi hozzávalót, a mazsola és a kakaó kivitelével. Miután az élesztő felfutott, azt is beleöntjük a tálba és jól kidagasztjuk a tésztát. A dagasztás végeztével kétfelé osztjuk a tésztát, az egyik felébe beledolgozzuk a mazsolát, a másikba pedig a kakaót. Külön-külön tálba tesszük, letakarjuk és duplájára kelesztjük. Ha megkelt, mindkét tésztából hosszú rudat sodrunk, összecsavarjuk a két rudat és belehelyezzük a kuglófformába. A végeit szépen összeillesztjük és ismét a duplájára kelesztjük. Ezek után 200 C fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 35-40 percig. 15 perc után vegyük vissza a hőfokot 180 C-ra. Ha a teteje nagyon sülne tegyünk rá papírt, hogy meg ne égjen. Ha megsült, a formában hagyjuk kihűlni. Kihűlés után a formából kivesszük és ízlésünk szerint díszíthetjük, pl. önthetünk rá olvasztott csokoládét.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0