Feltöltve:

Kakaós koszorú

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt50 dekagramm
élesztő4 dekagramm
cukor10 dekagramm
langyos tej2.5 dl
Ráma12.5 dekagramm
tojás2 darab
1 csipetnyi

Töltelék

Ráma12.5 dekagramm
cukor3 evőkanál
kakaó4 evőkanál

Kakaós koszorú a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Kenjünk ki Ramával egy koszorú alakú formát, lisztezzük ki. Kelesztő tálba rakjuk az 50 dkg lisztet, mélyedést nyomunk a közepébe, ebbe rakjuk a morzsolt élesztőt. Az élesztőt keverjük össze egy kanál cukorral és egy kis tejjel. Letakarva kelesszük 15 percig. A Ramát olvasszuk fel, adjuk hozzá a tojásokat, a cukrot és a csipet sót. Az egész lisztmennyiséghez adjuk hozzá, és dolgozzuk össze nyújtható tésztává. Amikor hólyagos, kelesszük újabb 30 percig. A töltelékhez a puha Ramát keverjük ki a cukorral és a kakaóval. A kelt tésztából nyújtsunk lisztezett deszkán téglalapot. Kenjük meg a töltelékkel. Tekerjük fel, a széleket és a végeket kenjük meg tojássárgával, és alaposan nyomjuk össze. A tekercset tegyük koszorúformába, és a végeket alaposan illesszük össze. A formában ismét kelesszük 20 percig. A sütőt melegítsük elő, és kb. 50-60 percig (tűpróbáig) süssük. Tortarácson hagyjuk kihűlni. Jó étvágyat.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem