Feltöltve:

Kakaós kalács teljes kiőrlésű lisztből

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

teljes kiőrlésű búzaliszt30 dekagramm
Ráma5 dekagramm
nádcukor2 evőkanál
élesztő2 dekagramm
tej1 dl
1 csipetnyi
vaníliás cukor, vagy 1 vaníliaaroma1 csomag
citrom reszelt héja1 darab
nádcukor az élesztő felfuttatásához1 evőkanál
tojás2 darab

Kakaós töltelékhez

Ráma12 dekagramm
kakaópor2 evőkanál
nádcukor5 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, közben a lisztet összemorzsoljuk a Ramával, majd beletesszük a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a reszelt citrom héját és az élesztőt a tejet.

  2. 2. lépés

    Jól összedolgozzuk, dagasztjuk egy kicsit. Ha kicsit lágy lenne, akkor tönkölylisztet teszünk még hozzá. Amikor már jól összedolgoztuk, letakarjuk konyharuhával és sütőben 50 fokon fél óráig, ha kell 1 óráig kelesztjük.

  3. 3. lépés

    Amíg kel, addig megcsináljuk a tölteléket. A Ramát felolvasztjuk, hozzátesszük a kakaót és a cukrot, majd robotgéppel jól felverjük és félretesszük.

  4. 4. lépés

    Amikor megkelt a tészta, kicsit átgyúrjuk, majd 3 részre osztjuk. Mindegyik részt kinyújtjuk téglalap nagyságúra és megkenjük a félretett csokis töltelékkel. Mindegyiket feltekerjük, majd összefonjuk őket.

  5. 5. lépés

    Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és még 15 percet pihentetjük. Mielőtt sütőbe tennénk, egy tojást felverünk és bekenjük a tetejét vele.

  6. 6. lépés

    Előmelegített sütőbe tesszük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre