Kakaós fonottka a Desszertek kategóriában
Felfuttatom az élesztőt a tejben egy kevés cukorral.
Dagasztógépbe öntöm a felfutott élesztőt, majd a lisztet, a cukrot, a tojássárgát, a sót. Elindítom a dagasztó programot és 5-10 perc múlva az olvasztott Ramát is hozzáöntöm.
A megkelt tésztát 3 részre veszem, kinyújtom egyenként és megkenem kakaó-margarin, valamint cukor-fahéj keverékével.
Feltekerem és 3 ágban megfonom, majd lekenem tojássárgával és várok még fél órát. 180 fokon megsütöm 40 perc alatt.