Feltöltve:

Kakaós csiga

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

csokoládé
puding (bármilyen ízű)

Tetejére

Ráma5 dekagramm
tojás2 darab
tej1 dl

Töltelék

cukor15 dekagramm
kakaópor10 dekagramm

-

1 csipetnyi
porcukor5 dekagramm
tojássárgája2 darab
élesztő3 dekagramm
tej3 dl
Ráma25 dekagramm
finomliszt0.5 kilogramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt 1 dl langyos tejben 1 tk. cukorral simára keverjük és felfuttatjuk. Közben 20 dkg Ramát 10 dkg liszttel összemorzsolunk, téglalap alakúra formázzuk és fóliába csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük. A többi lisztet összedolgozzuk a felfuttatott élesztővel, cukorral, tejjel, a tojássárgákkal és a megmaradt Ramával. Meleg helyen 40-50 percig kelesztjük. Ha megkelt lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk, a közepére helyezzük a Ramás tésztát és összehajtogatjuk. Kinyújtjuk, megint hajtogatjuk. Végül 1/2 cm vastagra nyújtjuk. Megszórjuk a cukros kakaóporral, és összecsavarjuk mint a rétest. Olvasztott Ramába mártott késsel 1 cm vastag szeleteket vágunk és fektetve Ramával kikent tepsibe rakjuk. Az oldalukat még megkenjük olvasztott Ramával, tetejét felvert tojással. Forró sütőben sütjük, ha kész, vaníliás cukros tejjel meglocsoljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre