Feltöltve:

Kakaós buborék kalács

timer 40
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Töltelék

cukrozott kakaó1 kevés

Tészta

tej1 dl
tejföl3 evőkanál
élesztő2.5 dekagramm
cukor3 evőkanál
liszt25 dekagramm
tojássárgája1 darab
citrom vagy narancs reszelt héja1 darab
vaníliás cukor1 csomag
lágy Rama5 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt a cukros langyos tejben felfuttatjuk.

  2. 2. lépés

    Az összes többi hozzávalóval közepesen lágy tésztát dagasztunk. Én kenyérsütőgépben csináltam és abban is kelesztettem.

  3. 3. lépés

    Hagyjuk kétszeresére kelni.

  4. 4. lépés

    Ha megkelt vékonyra (kb. fél ujjnyira) kinyújtjuk, majd 5x5cm-es kockákra felvágjuk. Érdemes egyforma nagyságúra vágni, mert annál esztétikusabb lesz.

  5. 5. lépés

    Mindegyik közepére egy kk. cukrozott kakaót teszünk, majd gombócokat formázunk belőlük.

  6. 6. lépés

    Egy püspökkenyér formát kikenünk Ramával és lisztezzük. A gombócokat egy picit csúsztatva belehelyezzük. A következő sort úgy rakjuk le, hogy ne az alatta lévőre hanem a kettő közepére kerüljön.

  7. 7. lépés

    Tojássárgával megkenjük, majd letakarva langyos helyen hagyjuk kelni.

  8. 8. lépés

    Ha megkelt, először erős fokozaton, majd visszavéve a hőfokot szép barnára sütjük.

  9. 9. lépés

    Ha nagyon gyorsan pirulna érdemes letakarni alufóliával.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Laktózmentes pihe-puha kalács

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 1

Mazsolás kalácsfészek

timer 175"
mood Közepes
thumb_up 0

Húsvéti foszlós kalács

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 11

A legjobb kürtőskalács

timer 70"
mood Nehéz
thumb_up 0

Csokis kalács

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Rózsa briós

timer 20"
mood Nehéz
thumb_up 0

Kakaós kalács

timer 100"
mood Közepes
thumb_up 0

Habcsókos csokis kalács

timer 100"
mood Közepes
thumb_up 0

Olcsó fonott kalács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre