Feltöltve:

Kakaókrémes süti

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

tojás6 darab
olaj50 milliliter
rétesliszt50 gramm
sütőpor1 csomag
kakaópor1 evőkanál

A töltelékhez és a krémhez

és még 4 evőkanál cukor190 gramm
vaníliás cukor1 csomag
vanília ízű pudingpor150 gramm
tojásfehérje7 darab
kakaópor2 evőkanál
habtejszín300 milliliter
reszelt csokoládé1 tábla

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojásokat válasszuk szét. A fehérjékből verjünk kemény habot, majd adjuk hozzá a tojássárgát, az olajat, végül a kakaót és sütőporral elkevert lisztet is. A tésztát tegyük kikent, lisztezett tepsibe, aztán 180 fokon süssük kb. 20 percig. A töltelékhez forraljunk fel egy fazékban 750 ml vizet, adjunk hozzá 130 g kristálycukrot és a vaníliás cukrot. A pudingport keverjük el 250 ml vízben. Ezt is vegyítsük a cukros vízhez, és főzzük sűrűre. A tojásfehérjét a maradék 60 g cukorral verjük kemény habbá, és dolgozzuk össze a forró krémmel. A massza feléhez adjuk hozzá a kakaóport. Karamellizáljuk a 4 evőkanál cukrot, adjuk hozzá a meleg habtejszínt, és főzzük össze. Hagyjuk kihűlni, majd verjünk belőle kemény habot. A tésztalapra kenjük rá először a világos, majd a sötét tölteléket, aztán a karamellás krémet. Végül díszítsük csokireszelékkel a süteményt.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem