Kacsazsírban sült zöldbabos burgonya recept.
A burgonyát megtisztítjuk és nagyobb cikkekre vágjuk. A kacsazsírt megforrósítjuk és beletesszük a burgonyát, majd 8-10 percig sütjük
Hozzáadjuk a zöldbabot. Megszórjuk sóval és a fokhagyma granulátummal.
Azonnal felöntjük a sörrel. Fedő alatt pároljuk és amire a sör elpárolog készre is puhul. Ekkor levesszük a fedőt és zsírjára sütjük.