Feltöltve:

Juhtúróval töltött csirkemell

timer 50
mood Közepes
person 2 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

csirkemell filé1 darab
zsemlemorzsa20 dekagramm
tojás2 darab
fokhagymagerezd4 darab
liszt20 dekagramm
juhtúró10 dekagramm

Juhtúróval töltött csirkemell a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Az egész darab csirkemellet kettévágjuk. A fél mellre egy "zsebet" vágunk vigyázva arra, hogy ne vágjuk át teljesen. Egy tálkában összekeverjük a juhtúrót a zúzott fokhagymával, a sóval és a borssal. Az ízesített juhtúró felét az egyik csirkemellbe töltjük. A másik felét a másik mellbe. A húsokat ezután bepanírozzuk.

2. lépés

Először lisztbe, utána tojásba, végül a zsemlemorzsába mártjuk a húsokat, majd 10 percig "pihenni" hagyjuk, hogy a tojás jól kösse meg a zsemlemorzsát. A zsemlemorzsába előzőleg belekeverhetünk egy kis szezámmagot, de ez elhagyható. Felforrósítunk egy serpenyőt, olajat töltünk bele és belehelyezzük a csirkemelleket. Lassú tűzön sütjük 10 percig az egyik oldalát, utána átfordítjuk és ismét 10 percig szép aranybarnára sütjük. Miután megsült 5 percig pihentetjük, majd kettévágjuk és tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem