Juhtúrós sajtos-magvas stangli recept.
A tészta hozzávalóit egy tálban összegyúrjuk.
Amennyiben keménynek érezzük a tésztát, akkor tehetünk még bele egy kevés tejfölt.
A tésztát egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap kivesszük, majd kinyújtjuk ujjnyi vastagra, majd egy szimpla és egy dupla hajtást végzünk.
Ezután 30 percig pihentetjük, majd a hajtogatást még kétszer megismételjük.
Végül a tésztát kinyújtjuk és rudakat vágunk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lekenjük tojássárgával és különböző sajtokkal, magvakkal megszórjuk a tetejüket.
170-180 C-on, 20 perc alatt szép aranysárgára sütjük.