Juhtúrós rakott krumpli
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 1 evőkanál |
|---|---|
| paradicsom | 1 darab |
| Knorr Carbonara spagetti alap | 1 csomag |
| vöröshagyma | 1 darab |
| olaj | 2 evőkanál |
| tej | 3 dl |
| olíva olaj | 1 evőkanál |
| darált sertéshús | 30 dekagramm |
| krumpli | 70 dekagramm |
| juhtúró | 10 dekagramm |
Elkészítés
1. lépés
Sós vízben főzzük meg héjában a krumplit. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
2. lépés
Kevés olajon pirítsuk meg az apróra vágott hagymát, majd adjuk hozzá a darált húst és pirítsuk-pároljuk 4-5 percig, közepes lángon, vagy amíg saját levét el nem fövi.
3. lépés
Majd adjuk hozzá a Knorr Carbonara alapot és öntsük fel a tejjel. Folyamatosan kevergetve, újraforrástól számítva főzzük kb. 2 percig.
4. lépés
A megfőtt burgonyát hámozzuk meg, szeleteljük fel. Egy margarinnal kikent hőálló edénybe tegyünk egy réteg szeletelt krumplit, majd öntsük rá a húsos szószt és fedjük be egy újabb réteg krumplival. Morzsoljuk a tetejére a juhtúrót és csöpögtessük meg egy kevés olíva olajjal. Tegyük 180 °C-ra előmelegített sütőbe és süssük készre kb. 10-15 perc alatt. Közben a meghámozott és kimagozott paradicsomot vágjuk apró kockákra és tálalás előtt szórjuk meg a rakott krumpli tetejét vele.
