Juhtúrós puliszka a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A szalonnát vágjuk kis kockákra és süssük ki a zsírját, majd egy szűrőkanállal vegyük ki és tegyük félre.
2. lépés
Forraljunk föl 6-7 dl vizet, ízesítsük 1 kiskanál Delikáttal. Mikor forr, szép lassan öntsük bele a kukoricadarát, állandóan kevergetve egy habverővel.
3. lépés
Főzzük, míg puha nem lesz a kása. Ez a szemcsemérettől és aminőségtől függően nagy eltérést mutathat. Ha szükséges, ízesítsük még Delikáttal.
4. lépés
A főzés végén keverjük bele a szalonnából kisült zsírt. Tálaláskor morzsoljuk rá a juhtúrót és szórjuk meg a ropogós szalonnakockákkal.
