Feltöltve:

Jugó-szelet

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vékony lapocskákra vágott mandula
csokoládé
kukoricadara
meggybefőtt (40 dkg)
liszt (lehet vegyesen teljes kiőrlésű liszttel)
füge

Piskóta tekercs

1 csipetnyi
tojás5 darab
cukor5 evőkanál
liszt4 evőkanál
sütőpor1 csipetnyi
lekvár1 darab

krem

porcukor20 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
Ráma25 dekagramm
vaníliás pudingpor2 púpos evőkanál
tej0.5 liter

Tetejére

tortabevonó1 tábla
olaj1 evőkanál

Kakaós tészta

szódabikarbóna1 kávéskanál
tojás6 darab
cukor30 dekagramm
liszt30 dekagramm
étolaj1.5 dl
langyos víz0.5 dl
kakaópor2 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Elkészítjük a piskótatekercset: a tojások fehérjéjét csipet sóval habbá verjük, beletesszük a cukrot amivel jó keményre keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, és végül a sütőporral elkevert lisztet. Papírral bélelt tepsibe tesszük, megsütjük, majd ha kivettük, lehúzzuk a papírt, feltekerjük, s ha kihűlt megkenjük lekvárral. (Készen vásárolt piskótatekercs is megfelelő.) Elkészítjük a kakaós tésztát. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd a vízzel, a kakaóporral, és az olajjal még tovább keverjük. Ezután óvatosan felváltva hozzáadjuk a kemény habbá vert fehérjét és a szódabikarbónával elkevert lisztet. Papírral bélelt nagyobb méretű tepsibe simítjuk a tésztát, tűpróbáig sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A pudingot felfőzzük a tejjel. A Ramát habosra keverjük a cukrokkal. Ha a puding kihűlt, a két krémet összekeverjük. Összeállítás: a kihűlt kakaós tésztát kettévágjuk, az egyik lapot megkenjük a krém felével. Egyenletesen rárakjuk a felszeletelt piskótatekercseket, majd rákenjük a krém másik felét. Erre kerül a kakaós tésztalap. A tetejére csokimázat készítünk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem