Feltöltve:

Joghurtos gyümölcsös kocka

timer 35
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

cukor5 evőkanál
liszt5 evőkanál
tojás5 darab
1 kevés
sütőpor0.75 csomag

krem

tejszín4 dl
habfixáló2 csomag
natúr joghurt3 pohár
porcukor10 dekagramm
zselatinfix2 csomag
friss kerti vagy erdei gyümölcs (eper, málna, stb.)45 dekagramm

Díszítés

őszibarack, friss, vagy konzerv (idényben jobb a friss, de más idénygyümölcs pl. szilva, meggy is lehet)40 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Egy kb 38x25 cm-es tepsit kibélelek sütőpapírral, (én egy kapcsos formába tettem), amibe megsütöm a piskótát, majd később folpackot terítek rá. Először a krémet rakom, majd rá a piskótát és ha megdermedt, akkor kiborítom. A sütőt előmelegítem 170 fokra. A tojásfehérjét egy kevés citromlével és csipet sóval felverem, a vége felé beleteszem a porcukrot, a tojássárgáját, majd a sütőporral elkevert lisztet. Tepsibe teszem és megsütöm, majd kiveszem a tepsiből és hagyom kihűlni. A tepsi kapcsos keretét elmosom és visszateszem az alapra, majd bele a kihűlt piskótát. A tejszínt felverem, a 3/4-nél beleteszem a habfixálót. Egy másik tálba beleteszem a 3 pohár joghurtot, ez kb 3 dl, beleöntöm a zselatinfixet, majd egy percig keverem, a cukrot is hozzáadom és jól elkeverem, majd a gyümölcsöt és ismét elkeverem. A végén belekeverem a felvert tejszínt óvatosan és a piskótára öntöm. Lehet sokféleképpen díszíteni, cirádázni a tetejét, piros szórócukrot és egy kevés szörpöt tettem rá. Lehet kockákra felvágni és színezett, vagy natúr habtejszínnel és kevés gyümölccsel díszíteni. Hűtőben 2-3 óra alatt keményre dermed és gyönyörűen szeletelhető. A gyümölcsöt össze is lehet törni.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0