Joghurtos csirke curry
timer
160
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
2
Hozzávalók
| chili paprika | 0.5 teáskanál |
|---|---|
| csirkemell filé | 2 darab |
| natúr joghurt | 200 gramm |
| paradicsom | 2 darab |
| vöröshagyma | 1 darab |
| olaj | 2 evőkanál |
| babérlevél | 1 darab |
| édes paprika | 0.5 teáskanál |
| 20%-os tejföl | 100 gramm |
| friss gyömbér | 1 darab |
| piros kaliforniai paprika | 1 darab |
| római kömény | 1 teáskanál |
| koriander zöld | 1 csokor |
| garam masala | 1 teáskanál |
| kurkuma | 1 teáskanál |
| curry por | 1 teáskanál |
| koriander mag | 1 teáskanál |
| KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sült csirke | 1 csomag |
Joghurtos csirke curry a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Készítsük el a pácot: a joghurtot keverjük össze a Sült csirke fűszerkeverékkel, curryvel, köménnyel, kurkumával, korianderrel és babérlevéllel. Kockázzuk fel a csirkemellet és tegyük a pácba, majd hagyjuk pihenni kb. 2 órát.
2. lépés
A paradicsomot daraboljuk apróra és keverjük össze a tejföllel. A gyömbért pucoljuk meg és reszeljük le, majd adjuk a tejfölös paradicsomhoz.
3. lépés
A hagymát vágjuk negyedekre, a paprikát csíkokra, majd mindkettőt pirítsuk meg olajon. Adjuk hozzá a chilit és az édes paprikát.
4. lépés
Adjuk hozzá a pácolt húst és a tejfölös paradicsomot. Főzzük puhára kb. 30 perc alatt. A végén adjuk hozzá a garam masalát is. Szórjuk meg friss koriander zölddel. Tálaljuk hosszú szemű rizzsel.
